比年来，电烤箱成为非常广泛的家用厨房电器，用电烤箱烘烤食品，具有奇特的鲜味。电烤箱也必要定期干净，尤其在烤制完食品之后，即时干净电烤箱，可以使烤箱连结最佳的事情状态，烘烤的食品也更鲜味。那么该怎样针对烤箱差另外部位举行干净呢？

分步调干净方法

一、戴上乳胶手套，将烤箱内部可拆卸的部门都拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性干净剂洗刷，油垢分外重的地方，可以利用扫除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。

二、在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。

三、烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭，不行用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性，产生泄电短路。要细致，烤箱中除了可拆卸的部门外，都不行以用水直接冲洗。

四、要是发明炉头和防护网较脏，难以用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式干净球等外貌粗糙的干净东西擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒失入炉头(加热管内)，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以实验用干净力较强的尼龙布两次擦拭。

五、干净完炉头后可以开始干净烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性干净剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方法擦拭机体外壳，清洗后再蘸一次稀释液，同法微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，末了再用净水冲洗抹干。

 烤箱巧除“油哈味”

常常利用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想撤除这种难闻的味道，除每次烤制食品后深入干净一次，敞门使烤箱内部天然吹干外，还可以利用以下方法却除油哈味：

一、放一碗柠檬水或1:1的白醋水，洞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。

二、待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以主动干净烤盘内的污垢，拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。

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